Estofado De Rabo De Toro Con Tomates Y Tocino

Name: Estofado De Rabo De Toro Con Tomates Y Tocino
Prep time: 3 h 27 min
Cook time: 3 h 27 min
Total time: 3 h 27 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 camarones y venas Harina para todo uso; 6 2 cucharadas de mantequilla derretida rebanadas de tocino, picadas; 411 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 794 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Tomates italianos, escurridos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath romero fresco picado o 1 cucharadita más 2 cucharaditas secas; 2 dientes de ajo picados; 2 grande cebollas, picadas; 2 kilogramos rabos de toro; 6 camarones y venas Pimentón; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO jamón serrano, jamón ibérico u otro jamón de alta calidad cortado en lonchas, cortado en cubitos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Estofado De Rabo De Toro Con Tomates Y Tocino es un sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 114g de proteína, 55g de grasa y un total de 1128 calorías. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 6 6.69 por porción. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de rabos de toro, pimentón, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 27 minutos. Con una espátula puntuación de 52% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Estofado de Rabo de Toro, Estofado de Rabo de Toro, y Guiso de Rabo de Toro de Gina.

Instrucciones

Espolvoree los rabos de buey con pimentón, sal y pimienta. Cubrir con harina. Cocine el tocino en horno holandés pesado a fuego medio hasta que se forme grasa, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Rabo De Toro

Pimentón

Tocino

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Retire el tocino, con una cuchara ranurada y reserve. Aumenta el fuego a alto. Trabajando en lotes, agregue los rabos de toro y cocine hasta que se doren por todos los lados, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rabo De Toro

Tocino

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Transfiera los rabos de toro al plato.

Ingredientes que necesitarás

Rabo De Toro

Agregue las cebollas y el ajo al horno holandés, reduzca el fuego a medio y cocine hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente, durante unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Mezcle la pasta de tomate y 4 cucharaditas de romero.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Romero

Añadir el vino y llevar a ebullición, raspando los trozos dorados. Hervir hasta que el líquido se reduzca a la mitad, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Agregue los tomates, separándolos con una cuchara,

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Añadir el caldo. Devuelva los rabos de buey con cualquier jugo y tocino al horno holandés. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 2 1/2 horas. Destapa y cocina a fuego lento hasta que el líquido se espese ligeramente, aproximadamente 30 minutos. (Se puede hacer 1 día antes. Tapar y refrigerar. Vuelva a calentar a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, unos 20 minutos.)

Ingredientes que necesitarás

Rabo De Toro

Tocino

Caldo

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue guisantes a los rabos de toro. Cocine a fuego lento el estofado sin tapar hasta que los guisantes estén crujientes y tiernos, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes