Estofado de Pollo

Name: Estofado de Pollo
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles orgánicos, escurridos (enjuagados si no son orgánicos); 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates picados; 1 zanahoria, pelada, cortada en trozos pequeños; 2 opinión apio, cortado en trozos pequeños; 2 pechuga de pollo con costillas (aproximadamente 1 1/2 libra en total); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca frescas, cortadas en trozos; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo bajo en sal; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 pequeño cebolla picada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 1 (puede ser o desnatar) hojas secas de tomillo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

El estofado de pollo podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 191 calorías, 15g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.07 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Otoño evento. Muchas personas hicieron esta receta, y 114 dirían que llegó al punto. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Ve a la tienda y compra pechuga de pollo, frijoles, zanahoria y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta partitura es estupenda. Tratar Estofado de Pollo y Frijoles Crock Pot: Un Pollo Sobrante, Estofado de Pollo de Mamá, y Estofado de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Caliente el aceite en una cacerola pesada de 5 1/2 cuarto de galón a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue el apio, la zanahoria y la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

Saltee las verduras hasta que la cebolla esté translúcida, aproximadamente 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Agregue los tomates con sus jugos, el caldo de pollo, la albahaca, la pasta de tomate, la hoja de laurel y el tomillo.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 Tazas De Dientes De Ajo

Agregue las pechugas de pollo; presione para sumergir.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)

Llevar el líquido de cocción a fuego lento. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento suavemente sin tapar hasta que el pollo esté casi cocido, voltee las pechugas de pollo y revolviendo la mezcla de vez en cuando, aproximadamente 25 minutos. Con pinzas, transfiera las pechugas de pollo a una superficie de trabajo y enfríe durante 5 minutos. Deseche la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Agregue los frijoles a la olla y cocine a fuego lento hasta que el líquido se haya reducido a una consistencia de guiso, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

Guiso

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Deseche la piel y los huesos de las pechugas de pollo. Triturar o cortar el pollo en trozos pequeños. Devuelve la carne de pollo al estofado. Llevar el estofado a fuego lento. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pechuga De Pollo Deshuesada Y Sin Piel (aproximadamente

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Guiso

Vierta el estofado en tazones para servir y sirva con el pan.

Ingredientes que necesitarás

Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida