Estofado de Pirata
El estofado pirata requiere alrededor 7 horas y 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 4 porciones con 663 calorías, 39g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $2.35 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Otoño será aún más especial con esta receta. No a mucha gente le gustó este plato principal. Si tienes harina, batata, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 77%, lo cual es bastante bueno. Similar recetas Adobo Pirata, Pastel de Pirata, y Pasta Pirata.
Instrucciones
Combine la carne de res, la harina, la sal y la pimienta en una bolsa de plástico resellable; agite para cubrir uniformemente la carne de res.
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Dorar la carne en el aceite de oliva.
Transfiera la carne al fondo de una olla de cocción lenta y vuelva a poner la sartén al fuego.
Agregue la batata, la patata, el apio, el nabo y la chirivía.
Vierta el vinagre en la sartén caliente para desglasar la sartén, raspando las partículas del fondo con una espátula; vacíelas en la olla de cocción lenta. Vuelve a poner la sartén al fuego y derrite la mantequilla. Cocine y revuelva la cebolla en la mantequilla derretida hasta que se ablande; raspe en la olla de cocción lenta.
Combine el jugo de piña, la salsa inglesa, el azúcar morena, el ajo, los lingotes de carne de res y el ron en una cacerola pequeña; cocine hasta que el cubo de caldo se disuelva.
Verter en la olla de cocción lenta.
Encienda la olla de cocción lenta a fuego alto; cocine durante 1 hora. Cambie el fuego a bajo y cocine 6 horas adicionales.