Estofado de pescado picante
Estofado de pescado picante es un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primario receta con 4 porciones. Para $3.03 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 177 calorías, 24g de proteína, y 6g de grasa por porción. Es traído a usted por BBC Good Food. Será un éxito en su Otoño evento. 210 personas han probado y les ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja filetes de pescado, pimentón, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Con una espátula puntuación de 99%, este plato es tremendo. Similar recetas Estofado de Pescado Rojo Picante de 30 Minutos, Molee De Pescado Fácil (Estofado De Pescado Al Sur De La India Con Coco), y Estofado de Pescado.
Instrucciones
Calentar el aceite en una cacerola. Agregue el ajo, el comino y el pimentón y cocine durante 1 minuto.
Añadir 100 ml de agua y los tomates. Llevar a ebullición, luego bajar el fuego.
Agregue la pimienta, cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agregue el pescado, cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Servir con cilantro y una rodaja de limón.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Maysaran Arsheen Pinot Gris con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
Maysara Arsheen Pinot Gris
Una brillante expresión de fruta al principio, saludando su paladar con notas de hierba cortada en un día cálido. El vino está anclado por una acidez nítida, pero no tanto como para dominar una provocación fugaz de dulzura que te deja sonriente. Arsheen tiene un carácter inteligente y refrescante que otorgará claridad a una variedad de preparaciones de pescado, aves y cerdo.