Estofado de Lentejas Abundante y Saludable

Name: Estofado de Lentejas Abundante y Saludable
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates triturados, sin escurrir; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas secas; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 1 diente de ajo, en rodajas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz integral instantáneo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

El estofado de lentejas abundante y saludable puede ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 247 calorías, 13g de proteína, y 4g de grasa cada. Para $1.14 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Otoño será aún más especial con esta receta. Una mezcla de agua, tomates enlatados, zanahoria y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el arroz integral instantáneo, puede seguir este plato principal con el Budín de Arroz con Moca de Chocolate Instantáneo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Estofado de Lentejas Abundante, Estofado de Lentejas y Cordero Abundante, y Estofado de Lentejas y Cordero Abundante.

Instrucciones

Caliente el aceite en un horno holandés pequeño a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla, el apio, la zanahoria y el ajo a la sartén; saltee durante 8 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el caldo, el agua y los tomates; lleve a ebullición. Agregue las lentejas; cocine a fuego lento durante 25 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue el arroz; cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue el pimiento rojo, la sal y la pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra