Estofado de carne y patatas
El estofado de carne y patatas podría ser la receta sin gluten y sin lácteos que estabas buscando. Por $ 1,14 por porción , obtienes un plato principal para 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 16 g de proteína , 3 g de grasa y un total de 202 calorías . Se puede disfrutar en cualquier época, pero está especialmente bien para el otoño . Esta receta de Taste of Home requiere sal y pimienta, patatas, salsa inglesa y ketchup. Sólo unas pocas personas hicieron esta receta y yo diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 1 hora y 15 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 68% , lo cual es bueno. Recetas similares incluyen estofado de carne y patatas del suroeste , Baekeoffe (estofado de carne alsaciano) y Baekeoffe (estofado de carne alsaciano) .
Instrucciones
En una sartén, cocine la carne de res y de cerdo a fuego medio hasta que ya no estén rosadas; drenar.
Agrega el caldo, las patatas, los tomates, la cebolla, el ketchup, la salsa inglesa, el zumo de limón y el vinagre. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Agrega el maíz, la salsa de pimiento picante, sal y pimienta. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec
El estofado combina muy bien con Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec. Los vinos tintos con mucho cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como el chablis. Podrías probar Long Meadow Ranch Cabernet Sauvignon. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas y un precio de unos 55 dólares por botella.
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Rancho Long Meadow Cabernet Sauvignon