Estofado de carne y patatas

Estofado de carne y patatas
El estofado de carne y patatas podría ser la receta sin gluten y sin lácteos que estabas buscando. Por $ 1,14 por porción , obtienes un plato principal para 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 16 g de proteína , 3 g de grasa y un total de 202 calorías . Se puede disfrutar en cualquier época, pero está especialmente bien para el otoño . Esta receta de Taste of Home requiere sal y pimienta, patatas, salsa inglesa y ketchup. Sólo unas pocas personas hicieron esta receta y yo diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 1 hora y 15 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 68% , lo cual es bueno. Recetas similares incluyen estofado de carne y patatas del suroeste , Baekeoffe (estofado de carne alsaciano) y Baekeoffe (estofado de carne alsaciano) .

Instrucciones

1
En una sartén, cocine la carne de res y de cerdo a fuego medio hasta que ya no estén rosadas; drenar.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Lechuga Rallada Y Tomate Picado, OpcionalLechuga Rallada Y Tomate Picado, Opcional
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
2
Agrega el caldo, las patatas, los tomates, la cebolla, el ketchup, la salsa inglesa, el zumo de limón y el vinagre. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes EncurtidasJudías Verdes Encurtidas
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Paquete De Jamón Deli En Rodajas FinasPaquete De Jamón Deli En Rodajas Finas
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
3
Agrega el maíz, la salsa de pimiento picante, sal y pimienta. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

El estofado combina muy bien con Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec. Los vinos tintos con mucho cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como el chablis. Podrías probar Long Meadow Ranch Cabernet Sauvignon. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas y un precio de unos 55 dólares por botella.
Rancho Long Meadow Cabernet Sauvignon
Rancho Long Meadow Cabernet Sauvignon
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones8
Puntuación de Salud22
Revista