Estofado de carne con vegetales de raíz

Name: Estofado de carne con vegetales de raíz
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne molida magra (90% magra); 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) latas cada una) caldo de carne de res con bajo contenido de sodio; 128 Nueces del tipo que quieras (picadas) zanahorias en cubos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 1 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 133 Nueces del tipo que quieras (picadas) chirivías peladas en cubos; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 210 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas patatas peladas en cubos; 140 Nueces del tipo que quieras (picadas) colinabo pelado en cubos; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 ( berenjenas) batata, pelada y cortada en cubos; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 1 libra de calabacín, Salsa inglesa

Si tiene alrededor de 55 minutos para pasar en la cocina, el estofado de carne y vegetales de raíz puede ser una receta increíble sin gluten y sin lácteos para probar. Esta receta rinde 6 porciones con 253 calorías, 20 g de proteína y 8 g de grasa cada una. Por $1.92 por porción, esta receta cubre el 20% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como plato principal. Dirígete a la tienda y compra carne molida, sal, pasta de tomate y algunas cosas más para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier época, pero es especialmente bueno para el otoño. Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 55%. Esta puntuación es buena. Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como estofado de carne y tubérculos, estofado de carne y tubérculos y estofado de carne molida con vegetales y raíces en olla de barro.

Instrucciones

En una cacerola o en una tetera grande, cocine la carne y la cebolla a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada; drenar.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Agrega el caldo, las verduras, la pasta de tomate, la salsa inglesa, el tomillo, la sal y la pimienta. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 30-40 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

12 A 16 Panecillos Para Sándwich

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

2 Tazas De Dientes De Ajo

En un tazón pequeño, combine la maicena y el agua hasta que quede suave; agregue al guiso. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Guiso

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Equipo

1 Libra De Muslos De Pollo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne molida magra (90% magra)794Nueces del tipo que quieras (picadas)

latas cada una) caldo de carne de res con bajo contenido de sodio 128Nueces del tipo que quieras (picadas)

zanahorias en cubos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

almidón 1(puede ser o desnatar)

tomillo seco 1( berenjenas)

cebolla picada 133Nueces del tipo que quieras (picadas)

chirivías peladas en cubos 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 2106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

patatas peladas en cubos 140Nueces del tipo que quieras (picadas)

colinabo pelado en cubos 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1( berenjenas)

batata, pelada y cortada en cubos 2(invierno)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 2(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 11 libra de calabacín,

Salsa inglesa

Vino recomendado: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

El estofado de ternera se puede combinar con Shiraz, Cabernet Sauvignon y Malbec. Estos vinos tintos con mucho cuerpo son el acompañamiento perfecto para un abundante estofado de ternera. Un vino que puedes probar es Casteller Cava Rosado. Tiene 4,7 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 17 dólares.

Casteller Cava Rosado

Casteller Cava Rosé es un delicioso vino espumoso elaborado según el método tradicional, con una segunda fermentación en botella. Envejecido durante 12 meses sobre lías antes de su lanzamiento, ofrece constantemente sabores de primera calidad. Este Cava vivaz y picante combinará bien con la mayoría de las tapas, además de frutas frescas, tartas de frutos rojos y quesos suaves y cremosos. Tiene estilo y sustancia más que suficiente para ser un excelente aperitivo por sí solo.