Estofado de Borgoña de Cocción Lenta con Albóndigas de Hierbas

Name: Estofado de Borgoña de Cocción Lenta con Albóndigas de Hierbas
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco o caldo con sabor a carne de res (de caja de 32 onzas); 411 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lata de tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada (2 tazas); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tallos medianos de apio, en rodajas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Harina de oro para todo uso; 1 1 libra de calabacín, mostaza molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 255 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tarros cada uno) champiñones en rodajas, escurridos; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, cortadas en rodajas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas de salvia secas, trituradas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas secas de tomillo; 1 1 libra de calabacín, hojas secas de tomillo; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. parte inferior o superior de carne de vacuno deshuesada, redonda, cortada en trozos de 1 pulgada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Mezcla original

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Estofado de Borgoña de cocción lenta con Albóndigas de hierbas. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.42 por porción. Una porción contiene 217 calorías, 30g de proteína, y 5g de grasa. Vaya a la tienda y recoja leche, tomates enlatados, hojas de salvia y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Otoño será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 9 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Estofado de Borgoña de Ternera de Cocción Lenta con Albóndigas de Hierbas, Estofado de Frijoles Pintos de Cocción Lenta con Albóndigas de Maíz y Jalapeño, y Carne de Ternera Borgoña de Cocción Lenta.

Instrucciones

En una olla de cocción lenta de 4 a 5 cuartos, mezcle todos los ingredientes del guiso, excepto el agua y la harina.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agua

Guiso

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Tapar; cocinar a fuego lento de 8 a 10 horas (o a fuego alto de 4 a 5 horas).

En un tazón pequeño, mezcle el agua y la harina; mezcle gradualmente con la mezcla de carne de res.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agua

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

En un tazón pequeño, mezcle la mezcla de bizcocho, 1/2 cucharadita de tomillo y la salvia. Agregue la leche hasta que la mezcla de bizcocho esté húmeda. Vierta la masa en cucharadas sobre la mezcla de carne caliente.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla Para Hornear