Espárragos con Queso de Cabra y Salsa de Rúcula

Name: Espárragos con Queso de Cabra y Salsa de Rúcula
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) rúcula, lavada y seca; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) espárragos, recortados, mitades inferiores peladas; 1 clavo ajo, pelado y picado; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso de cabra suave, cortado transversalmente en 8 rondas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 2 rábanos, en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal marina al gusto

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe los espárragos con Queso de Cabra y Salsa de Rúcula. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 337 calorías, 8g de proteína, y 32g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.97 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 17 amantes de la comida y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja rábanos, espárragos, queso de cabra y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta partitura es espectacular. Tratar Espárragos Con Salsa De Queso De Cabra, Portobellos Asados y Espárragos con Salsa de Queso de Cabra, y Portobellos Asados y Espárragos con Salsa de Queso de Cabra para recetas similares.

Instrucciones

Prepara un baño de hielo. Reservar.Cuece los espárragos al vapor en una olla de vapor sobre agua hirviendo, tapados, hasta que estén tiernos y crujientes, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Agua

Hielo

Transfiera inmediatamente al baño de hielo para dejar de cocinarse, luego escurra y seque con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Hielo

Transfiera a un plato grande para servir y cubra con rodajas de queso de cabra. Aparta unas cuantas hojas de rúcula como guarnición. Picar la rúcula restante. En una licuadora, combine la rúcula picada, el aceite, el ajo y la sal; mezcle hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Rúcula