Espinacas Salteadas con Chalotes Crujientes

Espinacas Salteadas con Chalotes Crujientes
Las espinacas salteadas con Chalotes crujientes podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 6g de grasa y un total de 96 calorías. Para $2.26 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes hojas de espinaca bebé, chalotes en aros, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es genial. Tratar Espinacas Salteadas Con Chalotes, Espinacas Cremosas con Chalotes Crujientes, y Asador de Espinacas a la Crema con Chalotes Crujientes para recetas similares.

Instrucciones

1
Marchitamiento 1 lb. espinacas a la vez en una olla grande con agua hirviendo, revolviendo a menudo, 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, TrituradosCrutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
2
Transfiera a agua helada, luego a un colador.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
3
Calentar 2 pulgadas. aceite vegetal en una cacerola mediana a fuego medio. En un tazón, mezcle las chalotas con harina hasta que estén ligeramente cubiertas. Para probar el aceite, tire 1 rebanada de chalota en la sartén; debe chisporrotear y burbujear hasta la parte superior, pero no dorarse de inmediato. Freír lotes pequeños de chalotes, revolviendo a menudo, hasta que estén dorados, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Chalota, Rallada O PicadaChalota, Rallada O Picada
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
4
Escurrir sobre toallas de papel.
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
5
Acaricia el exceso de humedad de las espinacas. En una sartén grande, saltee las espinacas, la sal y la pimienta en 1 cucharada. aceite de oliva a fuego alto, mezclando con pinzas, hasta que la espinaca esté caliente y se evapore un poco de líquido, durante 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, TrituradosCrutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
6
Retire las espinacas del fuego, escurra el líquido y agregue las 2 cucharadas restantes. aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, TrituradosCrutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados
7
Transfiera a un plato. Cubra con chalotes.
Ingredientes que necesitarás
Chalota, Rallada O PicadaChalota, Rallada O Picada
8
Preparar con anticipación: Hasta 1 día de anticipación, prepare las espinacas hasta el paso 1; cubra el colador, póngalo en un tazón y enfríe. Las chalotas se pueden freír con 6 horas de antelación y se pueden guardar entre toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
Chalota, Rallada O PicadaChalota, Rallada O Picada
Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, TrituradosCrutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud100
Revista