Espaguetis sencillos con jamón y calabaza

Name: Espaguetis sencillos con jamón y calabaza
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 420 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. calabaza de mantequilla pelada, sin semillas y cortada en cubitos; 353 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo perejil de hoja plana italiano picado; 3 clavo ajo, en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra molida o al gusto; 225 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso mascarpone; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 4 camarones y venas queso Parmesano-Reggiano finamente rallado; 1 pizca hojuelas de pimiento rojo trituradas o al gusto; 4 camarones y venas sal o al gusto; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. jamón ahumado en rodajas finas; 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Hojas de menta fresca, cortadas en rodajas finas, para decorar.

Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los espaguetis simples con jamón y calabaza. Por $2.16 por porción, esta receta cubre el 29% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 886 calorías, 34 g de proteína y 43 g de grasa. Esta receta es para 4 personas. 26 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de queso mascarpone, caldo de pollo, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Allrecipes te lo ofrece. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 50 minutos. Con una puntuación cucharacular del 93%, este plato es increíble. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron los pasteles simples de calabaza y espagueti al curry, los botes simples de calabaza y espagueti con maní tailandés y la calabaza espagueti para microondas: cena o guarnición sencilla.

Instrucciones

Calienta el aceite de oliva a fuego medio en una sartén grande. Agregue el jamón y cocine hasta que los bordes estén ligeramente dorados, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Mostaza Preparada, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agrega el ajo; cocine hasta que esté fragante y los bordes estén apenas dorados, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Vierte el caldo de pollo sobre el jamón y el ajo; llevar a fuego lento. Agregue la calabaza, las hojuelas de pimiento rojo y la sal. Cocine hasta que la calabaza esté tierna, aproximadamente 15 minutos. Agregue la pimienta negra y reduzca el fuego a bajo.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Cuchillo De Cocina

Calabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Mostaza Preparada, Opcional

Agrega suavemente el queso mascarpone a la mezcla de calabaza hasta que esté completamente incorporado. Agregue el perejil italiano.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Perejil De Hoja Plana

Cuchillo De Cocina

Retirar del fuego y tapar.

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los espaguetis en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.