Espaguetis con Boloñesa de Cerdo

Name: Espaguetis con Boloñesa de Cerdo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahoria finamente picada (aproximadamente 1 mediana); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio finamente picado (aproximadamente 1 tallo); 1 pegar canela de 3 pulgadas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de espaguetis cocidos calientes (aproximadamente sin cocer); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath ajo picado; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cerdo molida; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lomo de cerdo molido; 1 1 libra de calabacín, sal kosher, dividida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche descremada al 1%; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada entera rallada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. panceta, finamente picada; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Corteza de Parmesano-Reggiano; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de Parmesano-Reggiano fresco rallado; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de tomate de ciruela picado (aproximadamente; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras orgánico (como Swanson)

Los espaguetis con boloñesa de cerdo podrían ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.37 por porción. Una porción contiene 536 calorías, 28g de proteína, y 31g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Dirígete a la tienda y compra carne de cerdo molida, pimienta, ajo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 55%. Recetas similares incluyen Espaguetis con Boloñesa de Cerdo, Espaguetis a la Boloñesa, y Espaguetis a la Boloñesa.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en un horno holandés grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla, la zanahoria, el apio, el ajo, 1/4 de cucharadita de sal y la hoja de laurel a la sartén; cocine durante 8 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo ocasionalmente. Aumentar el fuego a medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Hojas De Laurel

Zanahoria

Apio

Ajo

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el lomo de cerdo molido, el cerdo molido, la panceta y 1/4 de cucharadita de sal; saltee durante 8 minutos o hasta que el cerdo pierda su color rosado. Agregue la pasta de tomate; cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Pasta De Tomate

Carne De Cerdo Molida

Panceta

Sal

Agregue el tomate y los siguientes 5 ingredientes (a través de la corteza); lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Carne

Agregue la canela; cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que la mayor parte del líquido se evapore. Deseche la hoja de laurel, la corteza y la rama de canela; agregue la 1/2 cucharadita restante de sal y pimienta. Coloque 1 taza de fideos en cada uno de los 8 platos; cubra cada uno con aproximadamente 3/4 taza de salsa.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta