Espaguetis con Berenjena, Calabaza y Camarones

Name: Espaguetis con Berenjena, Calabaza y Camarones
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pequeño calabaza, pelada, sin semillas y cortada en trozos de 1/2 pulgada (aproximadamente 5 tazas); 1 1 libra de calabacín, romero seco, desmenuzado; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 2 Berenjenas japonesas, cortadas en cubos de 1 pulgada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de tomillo frescas picadas; 3 grande dientes de ajo, finamente picados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada; 496 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. espaguetis o linguini frescos de color naranja; 6 camarones y venas Sal y pimienta; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones grandes sin cocer, pelados y desvenados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1/2 barra) mantequilla sin sal; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pescado, fresco o congelado, o caldo de verduras enlatado

Espaguetis con Berenjena, Calabaza y Camarones

Necesita un plato principal sin gluten, primario y pescatariano? Los espaguetis con Berenjena, Calabaza y Camarones podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 6 y cuesta 5 5.24 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 19g de grasa y un total de 488 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de aceite de oliva, sal y pimienta, hojas de tomillo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 73%, que es sólido. Tratar Espaguetis De Calabaza Con Camarones Y Espárragos, Espaguetis con Calabaza, y Tofu Tailandés, Calabaza y Sopa de Berenjena para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite en una sartén antiadherente grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y saltee hasta que estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Añadir el ajo y saltear durante un minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue la calabaza, la berenjena, el romero y el tomillo y saltee durante 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Romero

Squash

Tomillo

Añadir el vino y el caldo y llevar a ebullición a fuego medio-alto. Disminuya el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que la calabaza esté tierna y el líquido se reduzca a la mitad, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Caldo

Vino

Agregue los camarones y cocine a fuego lento suavemente hasta que estén casi cocidos, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos. Temporada, al gusto, con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta