Espárragos cremosos, Albahaca y Crema Fresca Velouté

Espárragos cremosos, Albahaca y Crema Fresca Velouté
Espárragos cremosos, Albahaca y Crema Fresca de Velouté podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 3g de grasa y un total de 112 calorías. Para $4.1 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. 167 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de pimienta recién agrietada, caldo de verduras, crema fresca y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta puntuación es genial. Tratar Gazpacho con Crema Fresca de Albahaca, Linguini con Pavo, Albahaca y Crema Fresca, y Rollos de Salmón Ahumado y Albahaca con Crema Fresca para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente la mantequilla o el aceite de oliva en una olla para sopa mediana a fuego medio-bajo.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
MantequillaMantequilla
SopaSopa
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Agregue la chalota y saltee hasta que esté suave y fragante, de 5 a 6 minutos, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
3
Añadir los espárragos y el caldo de verduras y sazonar con sal y pimienta. Tapar la olla y llevar a ebullición. Reduzca a fuego lento y cocine hasta que los espárragos estén muy tiernos: de 10 a 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Caldo De VerdurasCaldo De Verduras
EspárragosEspárragos
Equipo que necesitarás
OllaOlla
4
Transfiera la sopa a una licuadora y agregue la albahaca y la crema fresca. Puré hasta que quede completamente suave. Servir en cuencos, y cubrir con una cucharada de crema fresca y una gasa de albahaca fresca.
Ingredientes que necesitarás
Crema FrescaCrema Fresca
Albahaca FrescaAlbahaca Fresca
AlbahacaAlbahaca
SopaSopa
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
TazónTazón
CucharónCucharón
DificultadFácil
Listo en15 min.
Porciones2
Puntuación de Salud60
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