Escarola con Higos, Queso Azul y Pacanas
Endibia con Higos, Queso Azul y Pacanas es un sin gluten y vegetariano hor d'oeuvre. Para 36 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 24. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 4g de grasa y un total de 51 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes a mano aceite de oliva, azúcar granulada, higos y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Higos envueltos En Jamón A La Parrilla Con Queso Azul Y Pacanas, Higos al Horno con Tocino, Queso, Nueces en Pan a la Parrilla, y Manzana y Queso Azul en Escarola.
Instrucciones
Calienta el horno a 400 ° F. Derrite la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio hasta que forme espuma.
Agregue las nueces pecanas, el azúcar granulada, el azúcar morena y el jarabe de arce. Cocine, revolviendo a menudo, hasta que los azúcares se disuelvan y se mezclen con burbujas. Coloque la mezcla en un trozo de papel de aluminio o papel encerado, colóquela en un lugar seco y déjela enfriar.Un cuarto de higos a lo largo, agregue el aceite de oliva, sazone con sal y pimienta, colóquelos en una bandeja para hornear y ase en el horno hasta que esté suave, aproximadamente 10 minutos.Recorta la parte inferior de la endibia y separa las cabezas en hojas. Elija las mejores 24 hojas (no use los corazones).
Coloque 1 cuarto de higos y 1 cucharadita de queso azul en cada hoja. Cubrir con una nuez y servir.Maridaje de bebidas: Amontillado de Hartley y Gibson, España. Este jerez amontillado simple y seco complementa cada parte del plato (excepto la endibia) sin afirmarse demasiado. Tiene que tener suficiente dulzura para manejar el jarabe de arce y la nuez para trabajar con el queso y las nueces.