Envolturas de Hojas de Betel con Calamares al Curry y Condimento de Pepino

Name: Envolturas de Hojas de Betel con Calamares al Curry y Condimento de Pepino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio finamente picado; 10 tallos largos de cilantro frescos, picados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema de coco; 1 1 cucharada de orégano seco Polvo de Curry Casero; 1 1 cucharada de orégano seco salsa de pescado (como nam pla o nuoc nam); 1 jengibre fresco pelado de 1 pulgada, picado; 2 dientes de ajo, cortados a la mitad; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa caldo de pollo bajo en sal; 1 1 cucharada de orégano seco salsa de ostras; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pepino persa sin pelar finamente cortado en cubitos; 1 chile jalapeño rojo, sin semillas, cortado en tiras del tamaño de una cerilla; 16 pequeño 16 hojas de betel, hojas pequeñas de lechuga Boston o hojas pequeñas de lechuga romana; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cuerpos de calamar limpios, cortados transversalmente en anillos de 1/4 de pulgada de grosor; 1 1 libra de calabacín, 1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa vinagre blanco destilado

Envolturas de Hojas de Betel con Calamares al Curry y Condimento de Pepino

Envolturas de Hojas de Betel con Calamares al Curry y Condimento de Pepino sin gluten y sin lácteos guarnición. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.14 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 9g de grasa y un total de 128 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes caldo de pollo bajo en sal, azúcar, salsa de ostras y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 64%. Tratar Envolturas de Hojas de Betel con Calamares al Curry y Condimento de Pepino, Soban Al Curry Y Condimento De Pepino, y Envolturas De Lechuga Con Bacalao, Ensalada De Pepino, Condimento De Maní Y Nuoc para recetas similares.

Instrucciones

Revuelva el vinagre y el azúcar en un tazón pequeño hasta que el azúcar se disuelva; reserve para usarlo como aderezo.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine el pepino, el apio, el chile y el jengibre en otro tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Apio

Jengibre

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el aderezo en condimento con cucharadas al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Saborear

Moler los tallos de cilantro, el ajo y el jengibre en un mini procesador para pegar.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Ajo

Jengibre

Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la pasta de cilantro y revuelva 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Agregue el curry en polvo; revuelva 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Añadir las tiras de calamar y chile. Saltear hasta que el calamar esté casi tierno, aproximadamente 1 minuto. Agregue la salsa de pescado, la salsa de ostras y el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Ostras