Envolturas de Frijoles Mexicanos
Necesita un guarnición vegetariana? Las envolturas de frijoles mexicanos podrían ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 274 calorías, 11g de proteína, y 7g de grasa. Para $2.0 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene salsa el 'n chunky vieja, chile en polvo, tortillas de harina el viejo y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Envolturas de Tortilla de Frijoles Mexicanos, Envolturas de Lechuga Mexicana, y Envolturas de Pollo Mexicanas para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola de 1 cuarto de galón, mezcle los frijoles, la salsa y el chile en polvo.
Calentar a fuego medio unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté caliente.
Vierta aproximadamente 1/4 de taza de mezcla de frijoles en el centro de cada tortilla; extienda ligeramente. Cubra con lechuga, queso y tomates. Dobla los lados de las tortillas. Si lo desea, sirva con salsa adicional.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. The Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena pareja. Cuesta unos 45 dólares por botella.
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Bodegas de Dragones Sta Rita Hills Pinot Noir
2016 fue otro de una serie de añadas fabulosas en Santa Bárbara. Tuvimos otro brote temprano y (a diferencia de 2015) un clima perfecto durante el set, lo que permitió una cosecha fuerte y equilibrada. Mayo, junio y julio fueron bastante cálidos y la maduración fue bastante rápida; sin embargo, un agosto inusualmente fresco ralentizó considerablemente las vides. Para el enólogo era casi ideal, ya que las uvas eran capaces de completar la maduración lentamente, sin picos de calor, y las uvas mantenían una excelente acidez. Durante una serie de mañanas frescas, recogimos cada bloque en una madurez y equilibrio casi perfectos. Los vinos parecen tener un gran carácter frutal, acidez fresca y estructura tánica y profundidad sólida.