Envolturas de Atún y Cangrejo/Envolturas de Cangrejo y Aguacate

Name: Envolturas de Atún y Cangrejo/Envolturas de Cangrejo y Aguacate
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1/2 taza de crema mexicana (se puede sustituir por crema fresca); 1 zanahoria, pelada y cortada en cerillas para dar 1/2 taza; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible carne de cangrejo blanca; 6 camarones y venas Un cuarto de pepino, cortado por la mitad a lo largo, sin semillas y cortado en cerillas para dar 1/2 taza; 1 envoltura de tortilla de harina suave; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lechuga iceberg finamente desmenuzada; 1 1 cucharada de orégano seco Para engrasar el inserto; 1 1 libra de calabacín, 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 1 o 2 gotas de aceite de sésamo; 85 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO atún, cortado en rectángulos de 1/16 por 3/4 de pulgada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pasta de wasabi

Envolturas de Atún y Cangrejo / Envolturas de Cangrejo y Aguacate requiere aproximadamente 25 minutos de principio a fin. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 6 y cuesta 61 centavos por porción. Una porción contiene 113 calorías, 8g de proteína, y 6g de grasa. 7 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes a mano un envoltorio de tortilla de harina, gotas de aceite de sésamo, carne de cangrejo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 61%. Recetas similares incluyen Envolturas de Atún, Cangrejo y Aguacate, Envolturas Cremosas de Lechuga de Cangrejo, y Envolturas de Ensalada de Cangrejo Azul a Terrones.

Instrucciones

Mezcle la mayonesa, el wasabi y el aceite de sésamo en un tazón pequeño, y pinte la envoltura de tortilla con esta mezcla en 1 lado. Coloque una fila de zanahorias horizontalmente de 3/4 de pulgada a 1 1/4 de pulgada hacia arriba desde la parte inferior de la envoltura que tiene frente a usted. Luego coloca el pepino encima de la zanahoria de la misma manera, o lo mejor que puedas, ya que puede deslizarse un poco hacia abajo. Por último, cubra con las rodajas de atún también acostadas horizontalmente, ya que esto facilita su envoltura.

Ingredientes que necesitarás

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Mayonesa

Aceite De Sésamo

Pepino

Zanahoria

Wasabi

Atún

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Enrolle la envoltura tan firmemente como pueda, comenzando desde la parte inferior. Quieres terminar con un puro cubano gordo.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Envolver

Corta la envoltura enrollada en diagonal para hacer 3 piezas.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Ponga la carne de cangrejo en un tazón y agregue la mayonesa, la pasta de wasabi y el aceite y revuelva para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Wasabi

Mayonesa

Carne De Cangrejo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la envoltura frente a usted y coloque la carne de cangrejo en una línea horizontal a 2 cm / aproximadamente una pulgada desde la parte inferior de la envoltura. Tome el aguacate medio con la piel y saque la carne en rizos por la mitad, poniéndolos encima de la línea de carne de cangrejo.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cangrejo

Aguacate

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Espolvorear sobre la lechuga en una línea ordenada también, y luego rociar con el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Lechuga

Enrollar firmemente desde la parte inferior, para formar un cigarro gordo y luego cortar en un ángulo en 3 piezas. Las 2 recetas combinadas hacen 6 piezas

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo

Batir

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1/2 taza de crema mexicana (se puede sustituir por crema fresca)1

zanahoria, pelada y cortada en cerillas para dar 1/2 taza 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

carne de cangrejo blanca 6camarones y venas

Un cuarto de pepino, cortado por la mitad a lo largo, sin semillas y cortado en cerillas para dar 1/2 taza 1

envoltura de tortilla de harina suave 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

lechuga iceberg finamente desmenuzada 11 cucharada de orégano seco

Para engrasar el inserto 11 libra de calabacín,

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 1

o 2 gotas de aceite de sésamo 85Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

atún, cortado en rectángulos de 1/16 por 3/4 de pulgada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pasta de wasabi

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún se puede maridar con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot del Valle de Napa de Flora Springs con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.