Envoltura de Pollo India

Name: Envoltura de Pollo India
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, ralladas; 1 chile serrano, cortado a la mitad, sin semillas y picado en trozos grandes; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 1 jengibre de 1 pulgada, pelado; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) comino molido; 4 camarones y venas Sal Kosher; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) zumo de lima fresco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur natural bajo en grasa; 1 pequeño cebolla picada en trozos grandes; 4 pan naan o pita sin bolsillo, calentado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pollo asado rallado, sin piel; 1 cp. queso parmesano rallado 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

La receta de Envoltura de pollo indio podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 25 minutos. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.27 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 14g de grasa y un total de 385 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra cebolla, pollo asado, comino molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el yogur natural bajo en grasa, puede seguir este plato principal con el Galletas de Melaza de Yogur como postre. No a mucha gente le gustó este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Tratar Envoltura de Channa al estilo de las Indias Occidentales, Envoltura Banh-mi: Envoltura Vietnamita de Cerdo a la Parrilla con Zanahorias en Escabeche y Menta, y Envoltura de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

Combine el jengibre, el chile, la cebolla, el comino y 1/4 de cucharadita de sal en un mini procesador de alimentos y pulse para hacer una pasta espesa. (O picar finamente y triturar con el lado plano de un cuchillo.)

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

1 Taza De Ajo Picado

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Mezcle el yogur, el jugo de limón, el cilantro y una pizca de sal en un tazón. Tapar y enfriar hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1/4 Taza De Yogur De Fresa

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue la pasta de jengibre y chile y cocine, revolviendo, hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado y la mezcla esté ligeramente tostada, aproximadamente 5 minutos. Agregue el pollo, las zanahorias, 1/4 de cucharadita de sal y 1/2 taza de agua y continúe cocinando, revolviendo, hasta que la salsa esté espesa y el pollo se caliente, aproximadamente 2 minutos más. Sazonar con sal. Coloca una cuarta parte del relleno de pollo en el centro de cada pieza de pan.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Chile

Lomo De Grasa De Cerdo

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Rocía con un poco de salsa de yogur y enrolla.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Yogur De Fresa

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Caramelos Life Savers

Servir con patatas fritas.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Fotografía por Antonis Achilleos

Equipo

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Cerezas Confitadas Adicionales

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Ingredientes

Porciones:

21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

zanahorias, ralladas 1

chile serrano, cortado a la mitad, sin semillas y picado en trozos grandes 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 1

jengibre de 1 pulgada, pelado 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

comino molido 4camarones y venas

Sal Kosher 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

zumo de lima fresco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

yogur natural bajo en grasa 1pequeño

cebolla picada en trozos grandes 4

pan naan o pita sin bolsillo, calentado 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

pollo asado rallado, sin piel 1cp. queso parmesano rallado

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Indian funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Veltliner Gruner Orgánico Pratsch (1 litro) con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.