Envoltura de Lechuga Larb de Cerdo
La envoltura de lechuga Larb de cerdo es una sin gluten y sin lácteos hor d'oeuvre. Una porción contiene 35 calorías, 2g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta sirve 25 y cuesta 19 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra hojas de menta, azúcar, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Saboreando: Envolturas de Lechuga Larb de Cerdo, Tazas de Lechuga de Pollo Larb Tailandés, y Envolturas de Lechuga Larb Gai {Bajo en Carbohidratos, GF, Bajo en Grasas, Alto en Proteínas y Bajo en Calorías} para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén mediana, tueste el arroz a fuego moderado, agitando la sartén a menudo, hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos.
Transfiera el arroz a un plato y deje enfriar completamente.
Poner el arroz tostado en un molinillo de especias y moler a polvo.
En la sartén, calienta el aceite.
Agregue el ajo y cocine a fuego moderado, revolviendo un par de veces, hasta que estén dorados, aproximadamente 1 minuto.
Agregue 1 cucharadita de azúcar y cocine durante unos 20 segundos.
Agregue la carne de cerdo molida y cocine a fuego moderadamente alto, separando la carne finamente, hasta que no quede nada rosado, aproximadamente 3 minutos.
Agregue 1 cucharadita de salsa de pescado y sazone con sal y pimienta. Reservar.
En un tazón pequeño, combine el jugo de lima con las 2 cucharadas restantes de salsa de pescado, la 1 cucharada restante de azúcar, dos tercios de los chiles y 1 cucharada de agua. Revuelva para disolver el azúcar.
Organizar las hojas de lechuga en un plato con la salsa. Recalienta el cerdo.
Retire del fuego y agregue la cebolla, la albahaca, la menta, el cilantro y el chile restante.
Espolvorear la carne de cerdo con el arroz en polvo.
Transfiera a un tazón y colóquelo en o cerca de la fuente.
Deje que todo el mundo coloque la carne de cerdo con una cuchara sobre las hojas de lechuga y sazone con la salsa para mojar.