Ensalada terrosa de Portobello con jamón serrano

Name: Ensalada terrosa de Portobello con jamón serrano
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 40 chile habanero rúcula de bebé; 6 (mequite, nogal o aliso) celery from heart with leafy tops, thinly sliced on an angle; 30 chile habanero perejil de hoja plana recién picado; 2 limones, en jugo; 54 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra, globo ocular; 4 4 tapas de hongos portobello grandes, sin tallos ni láminas; 113 chile habanero prosciutto, thinly sliced but not shaved; 1 pequeño cebolla morada, en rodajas finas; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida

La ensalada terrosa de Portobello con jamón serrano puede ser el aperitivo que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas. ¿Cuidando tu figura? Esta receta primaria, paleolítica y sin gluten tiene 279 calorías, 6 g de proteína y 25 g de grasa por porción. Por $2.85 por porción, esta receta cubre el 16% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra tapas de champiñones portobello, aceite de oliva, perejil fresco y algunas cosas más para prepararlo hoy. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 15 minutos. Se lo ofrece Foodnetwork. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 53%. Esta puntuación es bastante buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Hamburguesas de Portobello y Prosciutto, Lasaña de Portobello y Prosciutto asadas y Hongos Portobello con frijoles blancos y Prosciutto.

Instrucciones

TIDBIT: los mercados más grandes venden botellas muy pequeñas de aceite de trufa. Hace una llovizna muy sabrosa sobre esta ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Trufa

Caliente la parrilla. Coloque el prosciutto en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio y ase hasta que quede crujiente, de 3 a 4 minutos. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®

Coloca las verduras en rodajas finas en un plato con perejil y rúcula. Aliña la ensalada con zumo de limón, aceite de oliva virgen extra y sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Yukón

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido

Pechugas De Pollo Asadas

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Rocíe con aceite de trufa, opcional. Rompe el prosciutto crujiente y espárcelo sobre la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Trufa

Jamón

Atender.

Equipo

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®

Ingredientes

Porciones:

40chile habanero

rúcula de bebé 6(mequite, nogal o aliso)

celery from heart with leafy tops, thinly sliced on an angle 30chile habanero

perejil de hoja plana recién picado 2

limones, en jugo 541 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra, globo ocular 4

4 tapas de hongos portobello grandes, sin tallos ni láminas 113chile habanero

prosciutto, thinly sliced but not shaved 1pequeño

cebolla morada, en rodajas finas 4camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para ensalada. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Taittinger Brut La Francaise, con una puntuación de 4,3 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 45 dólares la botella.

Taittinger Brut La Francaise

Este champán es una mezcla de unos 30 viñedos de Chardonnay y Pinot Noir, respectivamente el 40% y el 60% del total, procedentes de varias cosechas de uvas perfectamente maduras.