Ensalada Moteada con Quinua, Puerro, Tocino y Perifollo de Invierno Casero

Name: Ensalada Moteada con Quinua, Puerro, Tocino y Perifollo de Invierno Casero
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 puerros bebé; 2 puñado espinacas baby o rúcula; 150 Nueces del tipo que quieras (picadas) onzas de tocino en rodajas finas; 1 pizca Una pizca de cayena; 1 manojo perifollo fresco; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 75 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/3 taza de aceite de semilla de uva u otro aceite ligero; 1 Jugo de limón; 75 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/3 taza de aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) coco en hojuelas, tostado, opcional; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2/3 taza de quinua, bien enjuagada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 150 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aproximadamente 1/2 taza de vermut blanco seco o vino blanco seco

Ensalada moteada con Quinua, Puerro, Tocino y Perifollo de 'Home Made Winter' podría ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 659 calorías, 10g de proteína, y 56g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.43 por porción. Vaya a la tienda y recoja puerros para bebés, aceite de oliva, semillas de amapola y algunas otras cosas para prepararlos hoy. 291 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Invierno. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es increíble. Tratar Queso Brousse de Invierno Casero, Bollos de Cardamomo y Naranja de ' Invierno Casero, y Vol-au-Vent Relleno de Apio Cremoso y Setas Silvestres de ' Invierno Casero para recetas similares.

Instrucciones

Cortar los puerros en diagonal en trozos de 1,5 cm (1/2 pulgada). Enjuáguelos bien, escúrrelos bien y luego fríalos en el aceite en una sartén o wok a fuego alto hasta que estén muy calientes, pero aún no dorados, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Añadir el vermut y bajar el fuego.

Ingredientes que necesitarás

Vermut

Coloque la tapa ligeramente torcido y cocer unos 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los puerros estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Mientras tanto, ponga a hervir una cacerola pequeña de agua, agregue una pizca de sal y agregue la quinua. Ponga un temporizador de cocina durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Quinua

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Temporizador De Cocina

Sartén Para Salsa

Deje que la quinua se cocine suavemente a fuego lento. Cuando suene la alarma, drene inmediatamente la quinua y enjuáguela con agua fría para detener la cocción.

Ingredientes que necesitarás

Quinua

Agua

Deja que drene bien.

En una sartén antiadherente, freír el tocino hasta que esté crujiente y dejar escurrir sobre una toalla de papel.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

La sartén con los puerros debe estar casi seca y los puerros casi listos. Levante los puerros en un plato y déjelos enfriar. En un tazón mediano, combine los puerros con la quinua, las semillas de amapola y un poco del perifollo. Ponga un poco de perifollo a un lado para decorar.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Adormidera