Ensalada Mixta de Alcachofas
Necesito un hor d'oeuvre sin gluten? La ensalada mixta de alcachofas podría ser una gran receta para probar. Una porción de este plato contiene alrededor de 8g de proteína, 12g de grasa, y un total de 163 calorías. Esta receta sirve para 12 personas. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos. Si tienes pimiento morrón, azúcar morena, pimiento morrón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 39%. Este puntaje no es tan bueno. Ensalada de Alcachofas Mezcladas, Ensalada de Alcachofas y Pepperoni, y Ensalada de Pavo y Alcachofas son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En una ensaladera grande, combine la lechuga romana, el tocino, los corazones de alcachofa, el queso, el apio y los pimientos dulces. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
En una licuadora o procesador de alimentos, combine el vinagre, la cebolla, el azúcar morena, la mostaza, la sal y la pimienta; cubra y procese hasta que quede suave. Mientras procesa, agregue aceite en un flujo constante; mezcle hasta que espese.
Rocíe sobre la ensalada; revuelva suavemente para cubrir.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
La ensalada se puede combinar con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. Un vino que puedes probar es Maison Noir Knock on Wood Chardonnay. Tiene 4.6 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 18 dólares.
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Maison Noir Golpe en Madera Chardonnay
Knock On Wood 2013 está elaborado 100% con Chardonnay, todo de acero inoxidable y sin fermentación maloláctica. Obtenido de viñedos en laderas en Yamhill-Carlton AVA, que recuerda a los grand crus de la Costa de Oro de Borgoña. Se benefició de una fermentación muy larga y fría, casi dos meses , que dio como resultado un vino magro y malo con perfume de melón melón y pera que surfea enormes olas de minerales, trayendo una agradable marea de carambola picante al final.