Ensalada Mediterránea de Orzo y Espinacas

Name: Ensalada Mediterránea de Orzo y Espinacas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra, dividido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso feta desmenuzado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de menta frescas picadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 2 clavo ajo picado; 5 cebollas verdes, picadas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cilantro molido; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cordero molido; 1 limón, rallado y jugo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasta orzo sin cocer; 6 camarones y venas sal y pimienta al gusto; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de espinaca frescas, picadas; 3 tomates, sin semillas y picados

Ensalada Mediterránea de Orzo y Espinacas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba la ensalada Mediterránea de Orzo y Espinacas. Esta receta sirve 6 porciones con 437 calorías, 21g de proteína, y 28g de grasa cada. Para $2.4 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra perejil, queso feta, hojas de menta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ensalada Mediterránea de Orzo, Ensalada Mediterránea de Orzo, y Ensalada Mediterránea de Orzo.

Instrucciones

Llevar a ebullición una olla de agua ligeramente salada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la pasta de orzo, cocine durante 5 minutos o hasta que esté al dente.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar

Drenar.

Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el cordero y el ajo en la sartén. Sazone el cordero con cilantro, sal y pimienta. Cocine hasta que se dore uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

Ajo

Pimienta

Cordero

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego y escurrir.

En un tazón grande, mezcla las espinacas, los tomates, el jugo de limón y la ralladura, la menta, el perejil, las cebollas verdes y el aceite de oliva restante. Mezcle con el orzo, el cordero y el queso feta para servir.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes