Ensalada Frisée con Frijoles y Aderezo Tibio de Tocino

Name: Ensalada Frisée con Frijoles y Aderezo Tibio de Tocino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pan campesino sin corteza en cubos (3/4 de pulgada); 227 chile habanero frisée, cortado en trozos de 2 pulgadas; 2 dientes de ajo, ligeramente triturados; 113 chile habanero queso de cabra suave, desmenuzado en trozos de 1 pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frijoles blancos secos: recogidos, enjuagados y remojados durante la noche en 4 tazas de agua fría; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 4 un poco de calabacín picado Pimienta recién molida; 4 un poco de calabacín picado Sal; 3 grande chalotes, en rodajas finas; 113 chile habanero tocino en rodajas gruesas, cortado transversalmente en tiras de 1/4 de pulgada; 3 Corteza: migas de galletas graham Vinagre de champán o vinagre de vino blanco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates cherry amarillos, cortados a la mitad

La ensalada Frisée con Frijoles y Aderezo de Tocino caliente podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.76 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 16g de proteína, 25g de grasa y un total de 390 calorías. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tiene chalotas, pan campesino, queso de cabra suave y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el vinagre de vino blanco, puede seguir este plato principal con el Pastel de Terciopelo Rojo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 61%. Recetas similares incluyen Ensalada Frisee con Vinagreta de Tocino Caliente, Ensalada Tibia De Melocotón Y Frisé A La Parrilla Con Aderezo De Queso De Cabra, y Geles De Arándano Con Ensalada Frisée, Papas Fritas De Calabaza Y Tocino Caliente.

Instrucciones

Escurrir y enjuagar los frijoles. En una cacerola mediana, combine los frijoles con la hoja de laurel, el ajo y 4 tazas de agua y hierva a fuego alto. Reduzca el fuego a moderadamente bajo, cubra parcialmente y cocine a fuego lento los frijoles hasta que estén tiernos pero no blandos, aproximadamente 1 hora; agregue 1/2 cucharadita de sal 10 minutos antes de que estén listos.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Ajo Goya®

1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Escurrir los frijoles y dejar enfriar a temperatura ambiente. Deseche la hoja de laurel y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Ajo Goya®

1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce

Mientras tanto, precalienta el horno a 35

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Mezcle los cubos de pan con 2 cucharaditas de aceite de oliva y colóquelos en una sola capa en una fuente para hornear.

Ingredientes que necesitarás

2/3 Taza De Mantequilla Derretida, Dividida

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Hornee durante unos 8 minutos o hasta que estén dorados, pero no secos.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

En una sartén mediana no reactiva, freír el tocino a fuego moderadamente alto hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Transfiera el tocino a toallas de papel para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado

Equipo que necesitarás

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Agregue las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva a la grasa de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue las chalotas y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a dorarse, aproximadamente 7 minutos. Agregue el vinagre, sazone con sal y pimienta y manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

En un tazón grande, mezcle la fritura con los frijoles, el tocino, los crutones tostados y los tomates.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado

1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Agrega el aderezo y revuelve.

Agregue el queso de cabra y mezcle suavemente pero bien.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Cabra

Servir inmediatamente.

Recomendación de vino: Los sabores ahumados y con ajo sugieren un blanco seco, y el queso de cabra reduce la elección a un Sauvignon Blanc crujiente y agridulce. Busque el Soliloquio de Flora Springs de 1994 o el Grgich Hills Fum Blanc de 1993, ambos de California.

Ingredientes que necesitarás

Sauvignon Blanc