Ensalada Fresca de Maíz y Aguacate

Name: Ensalada Fresca de Maíz y Aguacate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grande aguacate, cortado en 1/2 pulgada. cubo; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (invierno) Vinagre de champán; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cherry cortados a la mitad; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 6 espigas de maíz; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca frescas picadas; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja en rodajas finas

Necesita un guarnición vegana y sin gluten? La ensalada fresca de maíz y Aguacate podría ser una súper receta para probar. Para $1.74 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 15g de grasa y un total de 222 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Si tienes aguacate, mazorcas de maíz, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Frijoles de Aguacate y Maíz Fresco, Ensalada de Aguacate Quinua con Tomates Frescos y Maíz Dulce, y Salsa De Maíz Fresco Y Aguacate para recetas similares.

Instrucciones

En una olla grande con agua hirviendo, cocina el maíz hasta que se caliente, de 3 a 5 minutos. Enjuague con agua fría hasta que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Trigo

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras tanto, combine los tomates, la cebolla, el aguacate y la albahaca en un tazón grande. En un tazón pequeño, combine los ingredientes restantes para hacer la vinagreta, batiendo hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta