Ensalada de Zanahoria y Coliflor

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Ensalada de Zanahoria y Coliflor

Ensalada de Zanahoria y Coliflor

La ensalada de Zanahoria y Coliflor es una gluten hor d'oeuvre. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $1.27 por porción. Una porción contiene 337 calorías, 6g de proteína, y 31g de grasa. Una mezcla de zanahoria, coliflor, mayonesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 9 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 55%. Esta puntuación es sólida. Tratar Ensalada de Coliflor y Zanahoria, Ensalada de Zanahoria y Coliflor, y Ensalada de Brócoli, Coliflor y Zanahoria para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloca la coliflor en una canasta vaporera en una cacerola con más de 1 pulgada de agua hirviendo. Cocine al vapor 5 minutos, hasta que estén tiernos pero firmes.
Ingredientes que necesitarás
ColiflorColiflor
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Cesta De VaporCesta De Vapor
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Escurrir, enfriar un poco y colocar en un tazón grande.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Mezcle la mayonesa con el aderezo para ensaladas italiano y el queso parmesano en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Aderezo ItalianoAderezo Italiano
ParmesanoParmesano
MayonesaMayonesa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Agregue las zanahorias al tazón con la coliflor y mezcle con la mezcla de mayonesa hasta que esté uniformemente cubierta. Cubra y refrigere por lo menos 2 horas o toda la noche para permitir que los sabores se mezclen.
Ingredientes que necesitarás
ColiflorColiflor
MayonesaMayonesa
ZanahoriaZanahoria
Equipo que necesitarás
TazónTazón

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

La ensalada funciona muy bien con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. Podrías probar Poppy Santa Lucia Highlands Chardonnay. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.
Amapola Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía
Amapola Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía
Notas juveniles de limón y madreselva se superponen sobre melón maduro, nuez moscada y clavo. La percepción de dulzura se deriva de la madurez de la fruta, el envejecimiento en lías de levadura agitadas regularmente en presencia de roble francés envejecido.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud10
Revista
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