Ensalada de Zanahoria Marinada con Jengibre y Aceite de Sésamo

Ensalada de Zanahoria Marinada con Jengibre y Aceite de Sésamo podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 23g de grasa y un total de 240 calorías. Esta receta sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y vegetariana sirve 6 y cuesta 59 centavos por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de aceite de sésamo asiático, vinagre de jerez, cilantro y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Ensalada De Zanahoria Marinada Con Jengibre Y Aceite De Sésamo, Atún Con costra De Sésamo Y Salsa De Zanahoria y jengibre, y Atún con Costra de Sésamo y Salsa de Zanahoria y Jengibre para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcle las zanahorias ralladas con el ajo, el vinagre, 1/2 taza de cilantro y 1/4 taza de aceite de semilla de uva. Sazone las zanahorias con sal y pimienta.
Dejar reposar las zanahorias durante 15 minutos; escurrir bien.
Mientras tanto, en una cacerola pequeña, hierva el jugo de zanahoria a fuego moderado hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 5 minutos.
Deje que el jugo de zanahoria reducido se enfríe ligeramente, luego transfiera a un tazón.
Agregue la mayonesa, el aceite de sésamo, el jugo de jengibre y el 1/4 de taza restante de aceite de semilla de uva. Sazone el aderezo de zanahoria generosamente con sal y pimienta.
Agregue el aderezo de zanahoria y la 1/2 taza restante de cilantro a las zanahorias y mezcle bien la ensalada.
Transfiera a un tazón poco profundo y sirva inmediatamente.