Ensalada de Vieiras con costra de Sésamo y Espinacas con Vinagreta Asiática

Las vieiras con costra de sésamo y la ensalada de Espinacas con Vinagreta asiática podrían ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.38 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 12g de grasa y un total de 122 calorías. Si tienes ensalada de espinacas, vieiras marinas y/o semillas de sésamo, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, apto para fodmap, 30 enteros y vegano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 58%, lo cual es bueno. Tratar Ensalada de Espinacas y Frisé con Mandarinas y Vieiras con Costra de Cilantro, Ensalada Asiática Picada con Vinagreta de Ajonjolí y Ajo, y Ensalada Asiática de Pollo con Vinagreta de Ajonjolí para recetas similares.
Instrucciones
Enjuague las vieiras y séquelas con palmaditas.
Coloque las semillas de sésamo en un plato poco profundo; sumerja ambos lados de cada vieira en las semillas de sésamo.
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue la mitad de las vieiras; cocine de 2 a 3 minutos de cada lado, teniendo cuidado de no cocinarlas demasiado.
Retirar de la sartén y mantener caliente. Repita el procedimiento con el aceite restante y las vieiras.
Divida la ensalada de espinacas de manera uniforme entre 4 platos para servir. Cubra con vieiras y sirva con la vinagreta asiática restante (vea la receta a continuación).
Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son excelentes opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. El Hanna Chardonnay con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.
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Hanna Chardonnay
Con un color de miel brillante y paja dorada, este vino trae aromas de melocotón a la parrilla, pastel de pera, con caramelo,plátano, Piña. Al paladar, manzana fresca en rodajas con corteza de pastel, caramelo, pastel de pera, melocotón a la parrilla, tostadas y plátano.