Ensalada de Verduras con Vinagreta de Curry y Mozzarella Fresca

Name: Ensalada de Verduras con Vinagreta de Curry y Mozzarella Fresca
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. o 6 calabazas pattypan pequeñas, cortadas en cuartos (elija aquellas que sean de color verde claro pero pesadas para su tamaño); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada albahaca picada; 12 tomates cherry, cortados a la mitad; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Cebolla blanca, picada; 1 diente de ajo picado; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. judías verdes; 4 pequeño corazones de roma, descuartizados; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mozzarella fresca salada, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes congelados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Anillos de pimiento rojo dulce; 1 1 libra de calabacín, estragón picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Aceite de nuez francesa

Ensalada de Verduras con Vinagreta de Curry y Mozzarellan fresco es un sin gluten y vegetariano guarnición. Una porción contiene 289 calorías, 12g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.02 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes vinagre de vino, albahaca, guisantes y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida india. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta partitura es estupenda. Tratar Ensalada de Jamón Campestre con Mozzarella Fresca y Vinagreta de Melaza Balsámica, Curry de Verduras Frescas, y Ensalada de Mozzarellan y Albahaca con Vinagreta de Tomate para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén pequeña, calienta el aceite vegetal.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y cocine a fuego lento hasta que estén dorados, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue el polvo de curry y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Raspe la mezcla en un tazón pequeño y deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el aceite de oliva y el aceite de nuez, luego agregue el vinagre y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Nuez

Aceite De Oliva

Vinagre

Equipo que necesitarás

Batir

En una cacerola mediana con agua hirviendo con sal, escalde los guisantes de nieve hasta que estén de color verde brillante, unos 20 segundos. Con una cuchara ranurada, transfiera los guisantes de nieve a una bandeja para hornear y extiéndalos a enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes De Nieve

Extender

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Salsa

Agregue las judías verdes al agua hirviendo y cocine hasta que estén crujientes y tiernas, aproximadamente 2 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiéralos a la bandeja para hornear para que se enfríen. Repita con las zanahorias, cocinándolas hasta que estén apenas tiernas, unos 4 minutos; transfiéralas a la bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Zanahoria

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Bandeja Para Hornear

Agregue los guisantes y cocine hasta que estén de color verde brillante, aproximadamente 1 minuto; transfiéralos a la bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Guisante

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

En un tazón grande, mezcle los guisantes de nieve, las judías verdes, las zanahorias, los guisantes, los tomates, los corazones de romana, la albahaca y el estragón.

Ingredientes que necesitarás

Corazones Romanos

Judías Verdes

Guisantes De Nieve

Estragón

Tomate

Zanahoria

Albahaca

Guisante

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mozzarella y la vinagreta de curry y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Polvo De Curry

Servir de inmediato.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

o 6 calabazas pattypan pequeñas, cortadas en cuartos (elija aquellas que sean de color verde claro pero pesadas para su tamaño)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

albahaca picada 12

tomates cherry, cortados a la mitad 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Cebolla blanca, picada 1

diente de ajo picado 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

judías verdes 4pequeño

corazones de roma, descuartizados 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mozzarella fresca salada, cortada en cubos de 1/2 pulgada 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva virgen extra 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

guisantes congelados 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 4camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Anillos de pimiento rojo dulce 11 libra de calabacín,

estragón picado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 12 cucharaditas de ajo en polvo

Aceite de nuez francesa

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 35 dólares por botella.