Ensalada de Verano de Alcachofa de Calabacín

Name: Ensalada de Verano de Alcachofa de Calabacín
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. corazones de alcachofa, escurridos y picados; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. aceitunas negras escurridas y cortadas en rodajas; 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. garbanzos, escurridos y enjuagados; 6 camarones y venas sal y pimienta negra molida al gusto; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva dividido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 4 calabacín, cortado en palitos de 1 1/2 pulgada

Necesita un plato principal sin gluten? La ensalada de verano de alcachofa de calabacín podría ser una receta espectacular para probar. Para $1.92 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 398 calorías, 17g de proteína, y 29g de grasa. Si tienes corazones de alcachofa, mitades de pechuga de pollo, queso parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 58% este plato es sólido. Tratar Ensalada de verano caliente de alcachofa y espárragos, Ensalada De Calabacín Farro De Verano Con Burrata, y Ensalada de Calabacín de Verano y Panzanella de Tomate para recetas similares.

Instrucciones

Sazone ambos lados de las pechugas de pollo con sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pechuga De Pollo

Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio; cocine las pechugas de pollo en el aceite caliente hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos queden claros, de 5 a 10 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de una mama debe leer al menos 165 grados F (74 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Aceite De Oliva

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén

Corte el pollo en cubos de 1/2 pulgada y transfiéralo a un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente las 4 cucharadas restantes de aceite de oliva en la misma sartén a fuego medio; cocine y revuelva el calabacín en el aceite caliente hasta que esté ligeramente tierno, aproximadamente 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Calabacines

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera el calabacín a un plato forrado con toallas de papel para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Mezcle el calabacín, los garbanzos, las aceitunas, los corazones de alcachofa y el queso parmesano con el pollo; mezcle para combinar. Enfríe en el refrigerador antes de servir, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Corazones De Alcachofa