Ensalada De Tortellini Y Pesto
Nunca es posible tener demasiadas recetas de entremeses, así que prueba la ensalada de tortellini al pesto. Esta receta sirve para 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10 g de proteína, 26 g de grasa y un total de 368 calorías. Por $1.5 por porción, esta receta cubre el 19% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes requiere pimiento morrón, aceitunas, zanahorias y ajo. 40 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora y 30 minutos aproximadamente. Con una puntuación cucharacular del 70%, este plato es sólido. Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como ensalada de pesto y tortellini, ensalada de pesto y tortellini y ensalada de pasta y tortellini con pesto.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.
Coloque los tortellini en la olla y cocine de 7 a 8 minutos, hasta que estén al dente.
En un tazón grande, mezcle los tortellini cocidos, el pimiento rojo, el brócoli, las zanahorias, las aceitunas y el ajo.
En un recipiente aparte, mezcle la mayonesa, el pesto, la leche, el queso parmesano, el aceite de oliva y el vinagre.
Vierta sobre los tortellini y las verduras y revuelva suavemente para cubrir. Cubra y coloque en el refrigerador durante 1 hora, hasta que esté frío.
Sirva sobre hojas de espinaca.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
¿Ensalada en el menú? Intente combinarlo con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Podrías probar NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 22 dólares por botella.
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Edición de aniversario de NV Wilson Creek Almond
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