Ensalada de Tomate y Queso Feta a la Parrilla con Aderezo de Alcaparras de Limón

Ensalada de tomate y queso Feta a la parrilla con Aderezo de Alcaparras de Limón podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 227 calorías., 6g de proteína, y 18g de grasa. Para $2.1 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de aceite de oliva, tomates cortados, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 56% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Ensalada de Garbanzos con Tomate, Aguacate, Pepino y Fetan con Aderezo de Limón Griego, Ensalada Italiana Picada Con Aliño De Alcaparras De Limón, y Ensalada de Espárragos, Calabacines y Pan a la Parrilla con Aderezo de Alcaparras de Oliva.
Instrucciones
Para hacer el aderezo, combine el aceite y el jugo de limón en un frasco pequeño y agite vigorosamente.
Mezcle las alcaparras y el perejil; reserve.
Caliente una olla grande de agua ligeramente salada hasta que hierva. Agregue las judías verdes y cocine, sin tapar, durante 5 minutos o hasta que estén crujientes y tiernas.
Escurrir y luego enjuagar inmediatamente con agua fría.
Corte el queso Feta en 4 rebanadas y reserve para escurrir sobre toallas de papel.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Espolvoree las rodajas de tomate con el tomillo, la sal y unos trozos de pimienta.
Coloque las rodajas de tomate en la sartén y cocine hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 1 minuto. Voltea y dora el otro lado. Coloca la rúcula en 4 platos de ensalada.
Coloque unas rodajas de tomate en cada plato junto con algunas de las judías verdes. Cubra el queso Feta con las migas de pan.
Agregue el aceite a la sartén y dore el queso por ambos lados, aproximadamente 2 minutos por lado.
Añadir a los platos de ensalada.
Rocíe el aderezo sobre las ensaladas.