Ensalada de Tomate y Anchoa con Crema de Ajo
Ensalada de Tomate y Anchoa con Crema de Ajo es un sin gluten, primitivo y pescatariano guarnición. Esta receta sirve 4 porciones con 194 calorías, 5g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $2.6 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene vinagre balsámico envejecido, tomates de herencia, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pappardelle con Salsa de Tomate, Ajo y Anchoas, Aderezo para Ensalada de Anchoas y Ajo, y Ensalada De Anchoa, Pequeña Joya Y Tomate para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola pequeña, cubrir el ajo con agua fría y llevar a ebullición. Hervir durante 2 minutos, luego escurrir. Repita dos veces más, escaldando el ajo hasta que esté tierno; escúrralo y transfiéralo a un mini procesador de alimentos.
Agregue la leche y el puré hasta que quede suave. Sazone la crema de ajo con sal y pimienta.
En un tazón grande, mezcle los tomates y la albahaca con 2 cucharadas de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Agregue suavemente las anchoas para combinar.
Vierta la crema de ajo en platos y cubra con la ensalada de tomate.
Rocíe con el vinagre balsámico y las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y sirva.