Ensalada de Tomate Verde Frito con Aderezo de Chipotle
La Ensalada de Tomate Verde Frito con Aderezo de Chipotle podría ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta vegetariana y sin lácteos sirve para 4 y cuesta $4.77 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 22g de grasa y un total de 387 calorías. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Si tienes a mano sal, lechuga, tomates y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos. Esta receta es típica de la cocina sureña. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 42%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada de Tomate Verde Frito con Aderezo de Chile Dulce, Ensalada de Tomate Verde Frito con Aderezo de Vinagreta Balsámica, y Ensalada de Judías Verdes y Tomate con Aderezo de Tomate Asado para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el aceite a 350 grados F.
Para los tomates: Corte los tomates al grosor deseado.
Coloque las rodajas de tomate en una sartén forrada con una toalla de papel y espolvoree ambos lados con sal y pimienta. Deja que la sal saque el agua de los tomates.
Mezclar la harina y una pizca de sal y pimienta. Cubra los tomates con la mezcla de harina y fría hasta que estén dorados.
Para la ensalada: En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el jugo de limón, la salsa de adobo y la sal.
Coloca la mezcla de primavera en un plato. Alterna los tomates y las rodajas de aguacate en un círculo encima de la mezcla de primavera.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.
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Castillo Vollrads Riesling Spatlese
Espatlese dulce natural clásico con una acidez agradable y un azúcar residual elegante y natural. La vendimia selectiva, el tratamiento cuidadoso del mosto, la clarificación sistemática, la fermentación lenta y el acabado cuidadoso son los elementos básicos de este Riesling tradicional de Vollrads.Este vino marida a la perfección con la cocina asiática por la armonía de dulzor y acidez. También se pueden lograr combinaciones de sabores interesantes a través del maridaje de queso de vetas azules o un postre de frutas.