Ensalada de Salmón y Pomelo a la Parrilla

Ensalada de Salmón y Pomelo a la Parrilla
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la ensalada de Salmón y Pomelo a la parrilla. Una porción contiene 307 calorías, 20g de proteína, y 9g de grasa. Para $4.32 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Si tiene pimienta, filete de salmón, secciones de pomelo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta partitura es estupenda. Tratar Ensalada de Salmón y Pomelo a la Parrilla con Vinagreta de Naranja Sanguina, Salmón Glaseado con Pomelo y Balsámico a la Parrilla, y Ensalada de salmón ahumado con pomelo para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente la parrilla de gas o carbón vegetal. En un tazón pequeño, revuelva el jugo de naranja, las chalotas, la miel, el aceite, la mostaza, 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta con un batidor hasta que esté bien mezclado; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De NaranjaZumo De Naranja
ChalotesChalotes
MostazaMostaza
PimientaPimienta
MielMiel
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
BatirBatir
TazónTazón
2
Espolvoree el salmón con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Cepille cuidadosamente el aceite en la rejilla de la parrilla. Rocíe rodajas de salmón y cebolla con aceite en aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PimientaPimienta
SalmonSalmon
CebollaCebolla
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
3
Coloque el salmón y la cebolla en la parrilla a fuego medio. Cubra la parrilla; cocine 10 minutos, volteándolo una vez, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y la cebolla esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
CebollaCebolla
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Quitar la piel del pescado.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
5
Corte la cebolla en trozos pequeños; divida el pescado en trozos pequeños. Divida las verduras de ensalada entre los platos para servir; cubra con secciones de pomelo, cebolla y pescado.
Ingredientes que necesitarás
VerdeVerde
PomelosPomelos
CebollaCebolla
PescadoPescado
6
Rociar con vinagreta.
Ingredientes que necesitarás
VinagretaVinagreta

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de reserva de viñedos Lewis de la Familia Frank con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 62 dólares por botella.
Viñedos de la Familia Frank Lewis Reserva de Viñedos Chardonnay
Viñedos de la Familia Frank Lewis Reserva de Viñedos Chardonnay
El vino es de color amarillo pajizo. En nariz expresa peras asadas lentas y flores de madreselva. En boca, el vino es brillante y con cuerpo, con un montón de sabores de limón Meyer y albaricoque fresco.
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud58
Revista