Ensalada de Salmón Escalfado con Remolacha

Name: Ensalada de Salmón Escalfado con Remolacha
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente remolachas, peladas y cortadas en rodajas, finas como el papel; 2 (invierno) eneldo fresco, picado; 3 (invierno) rábano picante preparado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de arroz; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de salmón, sin piel; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada racimos de berros, tallos gruesos eliminados (aproximadamente

Ensalada de Salmón Escalfado con Remolacha es un sin gluten, primitivo y pescatariano plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.62 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 13g de grasa y un total de 257 calorías. Ve a la tienda y compra sal y pimienta kosher, eneldo, vinagre de arroz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre de arroz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Taza de Terciopelo Rojo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta partitura es espectacular. Tratar Ensalada De Pepino Con Salmón Escalfado, Ensalada tibia de salmón y espinacas con remolacha asada, aguacate, fetan y aceitunas, y Ensalada de Salmón Escalfado con Lechuga y Espárragos para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el salmón en una sartén grande y sazone con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Salmon

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1/4 de taza de vinagre de arroz y agua para llegar a la mitad del salmón. Cubra y cocine a fuego medio hasta que el salmón esté opaco y comience a descamarse, de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Arroz

Salmon

Agua

Transfiera a un plato y refrigere hasta que se enfríe, de 15 a 20 minutos. Con un tenedor, desmenuza el salmón en trozos pequeños. Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine la crema agria, el rábano picante, la 1 cucharada restante del vinagre, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta. En cuencos individuales, combine el berro, el salmón y la remolacha.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos Rusticanos

Crema Agria

Berros

Vinagre

Pimienta

Salmon

Remolacha

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe con el aderezo y espolvoree con el eneldo. Técnica: Las remolachas son deliciosas crudas, pero deben cortarse en rodajas muy finas. La forma más fácil es con una mandolina japonesa. También puede hacerlo con un pelador de verduras, o tratar de rallarlos en un rallador de cajas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Remolacha

Eneldo

Equipo que necesitarás

Pelador

Ralladora

Mandolina

Equipo

Ingredientes

Porciones:

31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

remolachas, peladas y cortadas en rodajas, finas como el papel 2(invierno)

eneldo fresco, picado 3(invierno)

rábano picante preparado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta kosher 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de arroz 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de salmón, sin piel 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

racimos de berros, tallos gruesos eliminados (aproximadamente

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.