Ensalada de Salmón e Hinojo

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Ensalada de Salmón e Hinojo

Ensalada de Salmón e Hinojo

La ensalada de salmón e hinojo podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 526 calorías, 24g de proteína, y 31g de grasa. Esta receta sirve para 6 y cuesta $4.06 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes miel, hojas de apio, hinojo en bulbo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 68%. Esta puntuación es sólida. Tratar Ensalada de Salmón con Hinojo y Aceitunas, Ensalada de salmón, fresa e hinojo, y Ensalada de salmón, hinojo y naranja para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine 4 tazas de agua, el azúcar, 2 tazas de sal y el jugo de limón en una cacerola grande y hierva, revolviendo para disolver.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Sal, Para Escarchar El CristalSal, Para Escarchar El Cristal
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
2
Retire del fuego y deje enfriar, luego refrigere hasta que esté frío, aproximadamente 30 minutos.
3
Agregue el salmón; deje en salmuera en el refrigerador, 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos
4
Precaliente el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
5
Retira el salmón de la salmuera y sécalo con palmaditas.
Ingredientes que necesitarás
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos
6
Unte con aceite de oliva por ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
7
Coloque en una fuente para asar y hornee hasta que esté opaco, aproximadamente 14 minutos.
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
8
Dejar enfriar, luego desmenuzar con un tenedor.
1
Bate el jugo de limón, el vinagre y la miel en un tazón pequeño. Agrega el aceite de oliva hasta que se emulsione. Sazonar con sal.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Sal, Para Escarchar El CristalSal, Para Escarchar El Cristal
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
2
Combine la rúcula, el cebollino, las hojas de apio, el perejil y el hinojo en un tazón grande y mezcle con el aderezo. Repartir en platos y cubrir con el salmón.
Ingredientes que necesitarás
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Pechugas De Pollo AsadasPechugas De Pollo Asadas
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
3
Fotografía de David Malosh

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El vino Woodstock Chardonnay con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 17 dólares por botella.
Vino Woodstock Chardonnay
Vino Woodstock Chardonnay
El Woodstock Chardonnay se abre con una agradable mezcla ecléctica de ricos aromas de pera, minerales y papaya, seguidos de sabores frescos de pera asiática, manzana, cítricos y frutas tropicales con un gran ácido en el final. O como le gusta decir a Mark, " sol en una botella."
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones6
Puntuación de Salud33
Revista
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