Ensalada de Salmón en Primavera

Name: Ensalada de Salmón en Primavera
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible espárragos frescos cortados (piezas de 1 pulgada); 312 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. latas de mandarinas, sin escurrir; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes congelados, descongelados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 142 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de verduras de ensalada de primavera; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de salmón ahumado en escamas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras tostadas en trozos

La ensalada de Salmón de primavera es una hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitivo plato principal. Esta receta sirve para 4 y cuesta $4.18 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 26g de grasa, y un total de 402 calorías. Esta receta es del agrado de 62 amantes de la comida y cocineros. Si tienes a mano jugo de limón, almendras en rodajas, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un Homenaje a la tía Roxanne} como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 98%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Salmón a la Parrilla en Primavera, Ensalada de Primavera, y Ensalada de Pasta de Primavera para recetas similares.

Instrucciones

Escurre las naranjas, reservando 1/4 taza de jugo. Reserva las naranjas. En una cacerola pequeña, hierva 2 tazas de agua.

Ingredientes que necesitarás

Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Añadir los espárragos, tapar y hervir durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Escurrir y colocar inmediatamente los espárragos en agua helada.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Escurrir y secar con palmaditas.

En un tazón grande, mezcle las hojas de ensalada, los espárragos, las naranjas, las almendras y los guisantes. Divídalo en cuatro platos para servir. Cubra con salmón.

Ingredientes que necesitarás

Verde

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Crostini Frotado Con Ajo, Opcional

Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

En un tazón pequeño, bata los ingredientes del aderezo y el jugo reservado; rocíe sobre las ensaladas.

Ingredientes que necesitarás

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Servir de inmediato.

Equipo

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

3 Palitos De Pretzel

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Ingredientes

Porciones:

7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

espárragos frescos cortados (piezas de 1 pulgada)3121 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

latas de mandarinas, sin escurrir 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

guisantes congelados, descongelados 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)1421 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de verduras de ensalada de primavera 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de salmón ahumado en escamas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

almendras tostadas en trozos

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es August Kesseler The Daily August Trocken Pinot Noir. Tiene 4.3 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 25 dólares.

August Kesseler El Diario August Trocken Pinot Noir

El Pinot Noir diario de agosto se abre con un sutil aroma a cereza negra y arándano, combinado con el delicioso aroma de cassis y pimiento rojo. En boca se presenta fresco y afrutado con tensión en boca y fina longitud. Es una expresión elegante de Rheingau Pinot Noir.