Ensalada de Rúcula con Berenjena Asada y Aderezo de Granada Dulce

Name: Ensalada de Rúcula con Berenjena Asada y Aderezo de Granada Dulce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 puñados grandes hojas de rúcula; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates cherry en rodajas; 1 1 cucharada de orégano seco Mostaza de Dijon; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente 1 loncha de queso de cabra; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas enteras de hinojo; 1 Eneldo fresco, desplumado aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 Jugo de limón; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de cacahuete y de oliva, combinados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible piñones tostados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible melaza de granada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de granada frescas; 1 pequeño cebolla morada, en rodajas finas; 6 camarones y venas Sal y pimienta; 6 camarones y venas Sal marina

Ensalada de Rúcula con Berenjena Asada y Aderezo de Granada Dulce sin gluten, sin lácteos y vegetariano receta con 6 porciones. Una porción contiene 398 calorías, 5g de proteína, y 27g de grasa. Para $2.79 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Si tienes sal y pimienta, cebolla, berenjenas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato de acompañamiento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 63%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Ensalada de Rúcula con Berenjena Asada y Aderezo de Granada Dulce, Ensalada de Quinua y Rúcula de Coliflor y Garbanzos Asados con Almendras, Granada y Fetan en un Aderezo de Tahini a Limón, y Ensalada de Batata Asada y Rúcula con Aderezo de Yogur de Mostaza y Miel de Cúrcuma + pensamientos sobre el amor propio.

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Pelar y cortar las berenjenas en rodajas gruesas de aproximadamente 1 pulgada de grosor, cepillar ambos lados con aceite, espolvorear con sal marina y colocar en una bandeja para hornear poco profunda.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas