Ensalada de Remolacha y Rúcula con Kefalotyri

La ensalada de remolacha y Rúcula con Kefalotyri podría ser la guarnición que buscas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 1g de grasa y un total de 34 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para 56 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra vinagre de vino, remolacha, queso kefalotyri y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 48%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada de Remolacha Asada y Chalota sobre Hojas de Remolacha Marchitas y Rúcula, Ensalada de Remolacha y Rúcula, y Ensalada De Rúcula Y Remolacha.
Instrucciones
Precalienta el horno a 42
Deje la raíz y el tallo de 1 pulgada en la remolacha; frote con un cepillo.
Coloque las remolachas en una fuente para hornear; hornee a 425 por 1 hora y 10 minutos o hasta que estén tiernas. Enfriar; pelar y cortar en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Mezcle el vinagre, el aceite, la sal y la pimienta, revolviendo con un batidor. Coloque las rodajas de remolacha en una sola capa en un plato.
Rocíe la remolacha con la mitad de la mezcla de vinagre.
Combine el resto de la mezcla de vinagre y rúcula en un tazón grande; mezcle suavemente para cubrir. Cubra las remolachas con la mezcla de rúcula.