Ensalada de remolacha roja rubí y manzana
La ensalada de remolacha roja rubí y manzana es un entremés sin gluten, sin lácteos, paleolítico y lacto ovo vegetariano . Por 86 centavos por porción , esta receta cubre el 10% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 12 personas. Una porción contiene 134 calorías , 2 g de proteína y 6 g de grasa . 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 45 minutos aproximadamente. Esta receta de Taste of Home requiere cebolla, remolacha, sal y repollo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 62% , lo cual es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada de remolacha roja rubí , Ensalada de remolacha roja rubí con hinojo y nueces y Borscht de remolacha roja rubí .
Instrucciones
Frote las remolachas y recorte la parte superior a 1 pulgada.
Colóquelo en una olla; agregue agua hasta cubrir. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, tapado, de 30 a 60 minutos o hasta que estén tiernos.
Pele las remolachas y córtelas en 1/2 pulgada. cubitos. En un tazón grande, combine las manzanas, la col rizada, el repollo, las zanahorias, la cebolla y la remolacha.
En un tazón pequeño, bata los ingredientes restantes.
Vierta sobre la ensalada; revuelva para cubrir. Refrigere, tapado, durante al menos 4 horas o hasta que esté frío, revolviendo ocasionalmente.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
La ensalada combina muy bien con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Barefoot Bubbly Pink Moscato con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares la botella.
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Moscato rosa burbujeante descalzo
Barefoot Bubbly Pink Moscato es dulce y jugoso con aromas y sabores explosivos. Este burbujeante, que se sirve mejor frío (36-40 grados F), tiene aromas y sabores de jazmín y mandarina complementados con frambuesa roja, fresa y granada. ¡Disfruta del final cremoso y jugoso!