Ensalada de Remolacha Asada con Nueces Confitadas

La ensalada de Remolacha asada con Nueces Confitadas podría ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 1035 calorías, 17g de proteína, y 53g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.6 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de remolacha chiogga, vinagre de jerez, queso de cabra y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 62%, que es sólido. Tratar Ensalada de Remolacha Asada con Nueces Confitadas, Ensalada de Remolacha Asada con Aguacate, Queso de Cabra y Nueces Confitadas con Vinagreta de Dijon de Miel, y Ensalada de Remolacha y Queso de Cabra con Nueces Confitadas para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 425 grados F.
En una sartén para asar, mezcle las remolachas con la sal, la pimienta, 3 cucharadas de vinagre de jerez y 3 cucharadas de aceite de oliva. Cubrir con papel aluminio y asar durante 1 hora.
Retira la remolacha del horno y deja que se enfríe un poco. Usando varias toallas de papel y con guantes de goma, pele las pieles de las remolachas, manteniendo separadas las remolachas amarillas y rojas. Corte en cubos las remolachas rojas en una tabla de cortar forrada con papel pergamino en trozos de 1/2 pulgada. Poner en un bol y reservar. Repita con la remolacha amarilla y colóquela en un tazón separado.
Baje la temperatura del horno a 300 grados F.
En una cacerola mediana, hierva el agua, el azúcar y las nueces a fuego medio.
Escurrir las nueces y ponerlas en una sartén forrada con pergamino ligeramente engrasado.
Hornee en el horno hasta que estén bien tostados, aproximadamente de 12 a 15 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar.
Divide las chalotas y el tomillo entre las remolachas rojas y amarillas.
Sazone cada juego de remolachas con vinagre de jerez, aceite de oliva, sal y pimienta. Coloca las remolachas en un plato grande para servir, manteniéndolas separadas para presentarlas. Cubra con queso de cabra desmenuzado y nueces confitadas.