Ensalada de Patata, Tocino y Cebollino
La ensalada de papas, tocino y cebollino puede ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.35 por porción. Una porción contiene 244 calorías, 10g de proteína, y 9g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes tocino, papas de piel blanca, vinagre de vino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada de Patata Cebolleta y Tocino, Pan de Bacon, Cebolleta y Patata, y Guarnición de Acción de Gracias: Galletas de Boniato de Cebollino y Tocino.
Instrucciones
Cocine las papas en una cacerola grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas, unos 30 minutos.
Drenar. Enfriar 15 minutos. Pelar mientras está caliente, luego cortar en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor.
Transfiera a un tazón mediano.
Mientras tanto, cocine el tocino en una sartén mediana a fuego medio-alto hasta que comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la cebolla; reduzca el fuego a medio-bajo. Saltee la cebolla hasta que esté transparente, aproximadamente 3 minutos.
Añadir el caldo y el vinagre, llevar a ebullición.
Vierta el aderezo caliente sobre las papas; mezcle suavemente. Incorporar 1/2 taza de cebollino. Sazonar con sal y pimienta.
Deje reposar hasta que se absorba la mezcla de caldo, sacudiendo ocasionalmente suavemente, unos 30 minutos.
Espolvoree la ensalada con 1/4 de taza de cebollino. Mezcle suavemente y sirva.