Ensalada de Pasta con Semillas de Amapola de Pollo
Si tiene acerca de 1 hora para pasar en la cocina, la Ensalada de Pasta con Semillas de Amapola de Pollo podría ser una excelente opción sin lácteos receta para probar. Esta receta sirve para 6 personas. Este plato principal tiene 509 calorías, 20g de proteína, y 8g de grasa por porción. Para $1.38 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Esta receta de Allrecipes requiere mostaza en polvo, pasta de linguini, pimiento morrón y cebollas verdes. Con una cuchara puntuación de 72%, este plato es sólido. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Ensalada de Pasta de Pollo con Aderezo de Semillas de Amapola, Ensalada de Pasta con Pollo y Semillas de Amapola y Fresa, y Ensalada de Pasta con Pollo y Semillas de Amapola y Fresa.
Instrucciones
Precalienta una sartén a fuego medio-alto; engrasa ligeramente la parrilla.
Llena una olla grande con agua ligeramente salada y lleva a ebullición. Cocina la pasta sin tapar, revolviendo de vez en cuando, hasta que esté bien cocida pero firme al morder, unos 11 minutos.
Mientras se cocina la pasta, asa las mitades de pechuga de pollo hasta que la carne ya no esté rosada en el medio y los jugos salgan claros, de 5 a 8 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de una pechuga de pollo debe leer 160 grados F (70 grados C). Deje reposar durante unos 5 minutos, luego córtelos en trozos pequeños; manténgalos calientes.
En una ensaladera grande, mezcle ligeramente el pollo a la parrilla, el linguini cocido caliente, la lechuga romana, el pimiento verde, la cebolla morada y el pepino.
En un recipiente aparte, mezcle el aceite de cártamo, el vinagre de sidra, el azúcar, las semillas de amapola, la mostaza en polvo seca y las cebollas verdes hasta que quede suave y uniforme.
Vierte el aderezo sobre la ensalada para servir.