Ensalada de Orzo, Frijoles Verdes e Hinojo con Pesto de Eneldo
La ensalada de Orzo, Frijoles Verdes e Hinojo con Pesto de eneldo podría ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 223 calorías, 5g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 70 centavos por porción. 2 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes a mano cubos de 3 pulgadas de pepino de invernadero, frijoles, eneldo y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Ensalada De Orzo, Frijoles Verdes E Hinojo Con Pesto De Eneldo, Ensalada de Orzo, Frijoles Verdes e Hinojo con Pesto de Eneldo, y Ensalada de Pasta de Primavera con Fronda de Eneldo y Pesto Verde de Rábano.
Instrucciones
Cocine las judías verdes en una cacerola grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas, aproximadamente 5 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera los frijoles a la placa.
Agregue orzo a la misma agua hirviendo. Cocine hasta que estén tiernos, revolviendo de vez en cuando; escurrir.
Mezcle el eneldo, el aceite, el vinagre y el jugo de limón en un mini procesador hasta que esté casi suave. Sazone el aderezo con sal y pimienta.
Corte los frijoles transversalmente en trozos de 1/2 pulgada.
Colocar en un tazón grande.
Agregue el orzo, el pepino y el hinojo; mezcle en el aderezo. Sazone la ensalada al gusto con sal y pimienta.
Una porción contiene lo siguiente: Calorías (kcal)243.58; % de Calorías de Grasa 36.7; Grasa (g) 9.93; Grasa Saturada (g)1.48; Colesterol (mg)0.00; Carbohidratos (g)33.44; Fibra dietética (g)3.10; Azúcares totales (g)3.80; Carbohidratos netos (g)30.34; Proteína (g)6.00
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