Ensalada de Orzo de Verano Refrescante

La refrescante ensalada de Orzo de verano puede ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 557 calorías, 18g de proteína, y 33g de grasa. Para $3.33 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Una mezcla de queso feta con sabor a albahaca, alcaparras, hojas de espinaca y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar los piñones, puede seguir este plato principal con el Pastel de Pera con Piñones como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 68%, lo cual es bastante bueno. Tratar Ensalada de Verano de Atún con Manzana Refrescante de Bob Safford, Ensalada de Orzo de Verano, y Ensalada de Orzo de Verano para recetas similares.
Instrucciones
Hierva el caldo de pollo a fuego alto.
Agregue la pasta de orzo y cocine hasta que esté al dente, de 8 a 10 minutos.
Escurrir bien, luego verter el orzo en un tazón y mezclar con la mantequilla para evitar que se pegue; reservar.
Mientras se cocina la pasta, caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue el ajo y cocine hasta que el ajo se ablande y el aroma se suavice, aproximadamente 2 minutos. Agregue la albahaca, el tomillo, las hojuelas de pimiento rojo y los piñones. Cocine y revuelva hasta que los piñones se hayan tostado hasta que estén dorados.
Mezcle la mezcla de piñones en el orzo junto con las aceitunas, las alcaparras, el queso feta, las espinacas y el jugo de limón.
Sirve caliente o frío, pero es mejor al día siguiente.