Ensalada de Mélange Rojo y Verde
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la ensalada de mezcla Roja y Verde. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 0g de grasa y un total de 42 calorías. Para 80 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, apto para fodmap y vegano dieta. Ve a la tienda y compra sal, jengibre, vinagre de arroz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Gumbo de Mezcla, Lubina con Mezcla de Verduras, y Mezcla de Verduras de Russ.
Instrucciones
En un tazón, mezcle el pepino y la sal; triture suavemente las rebanadas con la mano hasta que se sientan flácidas.
Deje reposar la mezcla de 5 a 10 minutos.
Mientras tanto, corte el pimiento en trozos de 1/8 de pulgada. Clasifique los brotes de soja y pellizque y deseche las puntas descoloridas. Picar la rúcula en trozos muy gruesos.
En un tazón para servir ancho (3 a 4 qt.), mezcle vinagre, salsa de pescado, azúcar y jengibre.
Enjuague bien las rebanadas de pepino en agua fría, luego apriete las rebanadas suavemente para eliminar el exceso de humedad.
Agregue los pepinos, los pimientos, los brotes de soja y la rúcula en un tazón con el aderezo y mezcle para cubrir. Cuchara en platos.