Ensalada de Lentejas y Pimiento Rojo Asado al Estilo Mediterráneo

Name: Ensalada de Lentejas y Pimiento Rojo Asado al Estilo Mediterráneo
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 2 zanahorias, peladas y finamente cortadas en cubitos; 2 opinión apio, finamente cortado en cubitos; 1 1 cucharada de orégano seco Mostaza de Dijon; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Lentejas verdes francesas; 1 1 cucharada de orégano seco Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana finamente picado; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón fresco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla finamente picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 2 pequeño chalotes, picados en trozos grandes; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua fría; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa vinagre de vino blanco

Necesita un guarnición vegana y sin gluten? Ensalada de Lentejas y Pimiento Rojo Asado al Estilo Mediterráneo podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.3 por porción. Una porción contiene 480 calorías, 13g de proteína, y 31g de grasa. 49 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de vinagre balsámico, mostaza dijon y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Salsa de Pimiento Rojo Asado Fácil, salsa de tomate asado y pimiento rojo, y Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Mezcle las mitades de pimiento rojo con 1 cucharada de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Colócalos en una bandeja para hornear y ásalos hasta que los pimientos estén muy suaves y crujientes en los bordes, unos 20 minutos. Deje que los pimientos se enfríen, luego corte en dados de 1/4 de pulgada. Poner a un lado en un tazón grande para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Mezcle las lentejas y el agua fría en una cacerola y llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo, agregue una pizca de sal y cocine a fuego lento, tapado, hasta que las lentejas estén tiernas para la mordida, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Retirar del fuego, escurrir y enfriar.

Transfiera las lentejas frías al recipiente para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Equipo que necesitarás

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Mezcle suavemente la cebolla, el apio, las zanahorias y el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agregue 1/2 cucharadita de sal marina y pimienta recién molida.

Ingredientes que necesitarás

2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto

Combine la mostaza Dijon, las chalotas picadas, 1/2 cucharadita de sal marina, el jugo de limón, el vinagre de vino blanco y el vinagre balsámico en una licuadora. Licuar a fuego alto durante 10 segundos. Agregue gradualmente el aceite de oliva y mezcle de nuevo hasta que el aderezo esté completamente emulsionado y suave.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Blanco

Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)

Pierna De Cordero, Con Hueso

Para Engrasar El Inserto

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto

Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Vierta 1/2 taza de aderezo sobre las lentejas y revuelva suavemente con una cuchara de madera. Pruebe la ensalada y agregue el aderezo restante si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente