Ensalada de Lentejas de Salmón

Name: Ensalada de Lentejas de Salmón
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 rebanada Tocino al estilo de la Selva Negra (opcional); 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino en cubitos, o al gusto; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas, enjuagadas; 5 pequeño bolitas de mozzarella frescas (boccaccini), cortadas en cuartos (opcional); 1 1 libra de calabacín, Pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 0 cebolla morada, cortada en cubitos; 1 filete filete de salmón; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua, o según sea necesario para cubrir

La ensalada de lentejas de salmón podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 25g de grasa y un total de 492 calorías. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 2 2.64 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Vaya a la tienda y recoja agua, bolas de mozzarella, cebolla y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada De Salmón Ahumado Caliente, Huevo Y Lentejas, Ensalada De Lentejas A Limón Con Salmón, y Ensalada Rápida de Salmón con Lentejas para recetas similares.

Instrucciones

Ponga las lentejas en una olla pequeña con suficiente agua para cubrirlas; cocine a fuego medio hasta que estén tiernas, de 10 a 15 minutos. Deja las lentejas a un lado para que se enfríen.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Cocine el salmón debajo de la parrilla precalentada hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 5 a 7 minutos por lado. Picar el salmón y reservar para enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Pescado

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Caliente una sartén pequeña a fuego medio-alto; cocine el tocino en la sartén hasta que esté crujiente, de 7 a 10 minutos. Picar el tocino y reservar para enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle las lentejas frías, el salmón, el tocino, la cebolla roja, la mozzarella y el pepino en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Cebolla Morada

Pepino

Lentejas

Salmon

Tocino

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el vinagre balsámico, el aceite de oliva, el ajo, la mostaza, la sal y la pimienta en un tazón pequeño; rocíe sobre la mezcla de lentejas y revuelva suavemente para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Aceite De Oliva

Mostaza

Ajo

Lentejas

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1rebanada

Tocino al estilo de la Selva Negra (opcional)2(invierno)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pepino en cubitos, o al gusto 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra molida al gusto 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

lentejas, enjuagadas 5pequeño

bolitas de mozzarella frescas (boccaccini), cortadas en cuartos (opcional)11 libra de calabacín,

Pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 2(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)0

cebolla morada, cortada en cubitos 1filete

filete de salmón 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua, o según sea necesario para cubrir

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.